Der Haslachhof ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Löffingen am Rande des Schwarzwalds. Der Betrieb ist mit drei Standbeinen breit aufgestellt:

• Ackerbau: In einer achtjährigen Fruchtfolge baut der Haslachhof Dinkel, Einkorn und Hafer sowie die Energiepflanzen Kleegras, Luzerne, Roggen und Mais an.
• Strom- und Wärmeerzeugung: Die Biogasanlage produziert Strom für über 1.000 Familien pro Jahr. Die Abwärme wird zu 100 % ins Nahwärmenetz der Stadt Löffingen eingespeist.
• Mutterkuhhaltung und Fleischverkauf: Die Herde des Haslachhofs besteht aus ca. 100 Hinterwälder-Rindern und davon 40 Mutterkühe mit ihren Kälbern. Das Bio-Fleisch wird im Hofladen und an Gastronomiebetriebe verkauft.

Naturschutz geht uns alle an – Daher hat der Haslachhof 2019 das Blühpatenprojekt gestartet. Gemeinsam mit Blühpaten soll mehr Lebensraum für Bienen, Insekten und Kleintiere geschaffen werden. Dafür wird in den Feldern ein Blühstreifen stehen gelassen oder auch auf ganzen Feldern eine mehrjährige Wildpflanzenmischung angepflanzt.

Schaumann BioEnergy fördert dieses Projekt. Mehr Informationen zum Projekt finden Sie unter www.bluehende-felder.de